奶油栗子面的做法HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圆直面120克,水煮熟栗子5颗,茄子片20克,红甜椒丝20克,黄甜椒丝20克,洋葱丝5克,蒜末2克,橄榄油、莳萝叶各适量
二、调料
酱2大匙
三、做法
1、将圆直面放入沸水中煮熟后,捞起泡冷水,再以少许橄榄油拌匀备用。
2、取锅,倒入橄榄油加热,放入蒜末和洋葱丝炒香后,加入茄子片、栗子和甜椒丝拌炒,放入圆直面和白酱,以大火炒匀,盛盘放入莳萝叶装饰即可。
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