腰果巧克力饼的做法步骤|泡打粉应用技术

一、材料

　　奶油125克，蛋液67毫升，低筋面粉100克，糖粉67克，可可粉8克，腰果仁适量

二、做法

　　1、把奶油、糖粉混合，拌匀至奶白色。

　　2、分次加入蛋液后拌透。

　　3、加入低筋面粉、可可粉，完全拌匀至无粉粒状。

　　4、装入套有牙嘴的裱花袋内，在烤盘内挤出大小均匀的形状。

　　5、表面放上腰果仁装饰。

　　6、以160℃的炉温烘烤至完全熟透后出炉，冷却即可。

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