桂花粥的做法|泡打粉应用技术

一、材料

　　1、原料

　　大米60克，桂花5克

　　2、调料

　　白糖适量

二、做法

　　1、将桂花中杂质拣去，用清水漂洗干净备用。

　　2、大米淘洗净，与适量清水一同放入锅中，以大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟至米烂粥稠，加入桂花搅匀，待粥沸后加白糖调味即可。

三、注意事项

　　1、如无桂花，也可用桂花卤或玫瑰花代替。

　　2、桂花不宜久煮，要最后加入，粥沸后即起锅。

桂花粥的做法

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