双色米糕的做法步骤|泡打粉应用技术

一、原料

　　玉米粉200克，荞麦粉100克，砂糖100克

二、制作方法

　　1、将玉米粉加水和匀后，加50克砂糖，充分搅拌。

　　2、将荞麦粉也加水和砂糖，充分搅拌。

　　3、先倒一层玉米粉浆进方形或长形模具中，隔水蒸约3~4分钟至熟透；再倒荞麦粉浆，重复以上步骤，制成后稍放凉，切姜形块即可食用。

双色米糕的做法步骤

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