潮式炸油果的做法|泡打粉应用技术

一、材料

　　1、原料

　　花生50克，芝麻15克，红薯120克，糯米粉200克

　　2、调料

　　红糖20克，花生油适量

二、做法

　　1、把花生、芝麻、红糖混合均匀，即成馅料。

　　2、红薯洗净，去皮切末，入笼蒸熟后，拌入糯米粉，搓匀成粉团，再均匀地切成小块，即成油果皮。

　　3、在油果皮中包入馅料，揉成三角形，捏紧剂口，放入油锅中炸熟即可。

潮式炸油果的做法

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