洋葱羊肉水饺的做法HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
羊肉250克,洋葱末150克,蒜末5克,肉桂粉1小匙,饺子皮适量
2、调料
盐2小匙,白砂糖1小匙,胡椒粉少许
二、做法
1、羊肉洗净剁碎,加入肉桂粉抓匀,腌渍约15分钟备用。
2、取大容器放入洋葱末,加入1小匙盐(调料外)拌匀,再放入腌好的羊肉、蒜未及调料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性即成洋葱羊肉内馅。
3、将馅料包入饺子皮即可。
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