番茄牛柳面的做法步骤|泡打粉应用技术

一、原料

　　面条，番茄，牛肉，嫩肉粉，淀粉，鸡精，盐，色拉油，葱花，鲜汤

二、制作方法

　　1、番茄洗净切块；牛肉切成薄片，用嫩肉粉、盐、鸡精、淀粉上浆，入油锅滑油至熟，待用面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉。

　　2、锅放油烧热，放入番茄和牛肉略炒，加入鲜汤，放入面条煮，加入盐、鸡精调味，起锅装入碗中，撒上葱花即可。

番茄牛柳面的做法步骤

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