肉臊面的做法步骤HAIWEILIGAILIANGJI

一、原料

  面条150克,猪肉100克,水发香菇70克,胡萝卜丁50克,芹菜丁30克,香菜、香葱、料酒、酱油、盐、味精、色拉油各适量

二、做法

  1、将猪肉洗净,切成细末;香菇切成片;香菜、香葱切段。

  2、锅放油烧热,爆炒猪肉末,再加入香菇、胡萝卜丁、芹菜炒香,加水烧开,放入面条煮,加入料酒、酱油、盐、味精调味,使其软烂入味即成。



肉臊面的做法步骤

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