味噌拉面的做法|泡打粉应用技术

一、材料

　　拉面150克，奶油50克，猪肉末100克，熟笋干，豆芽各50克，味噌高汤500毫升，葱花少许

二、调料

　　白味噌30克，盐1/4小匙，白糖1/2小匙

三、做法

　　1、将拉面煮熟后，捞起置于碗内备用。

　　2、奶油以小火烧热，加入猪肉末爆炒，再放入熟笋干、豆芽炒2分钟，接着倒入味噌高汤和所有调料，煮约5分钟后即可盛入面碗中，撒上葱花即可。

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