锅烧意大利面的做法|泡打粉应用技术

一、材料

　　炸意大利面100克，鲜虾2只，蛤蜊75克，鱼板2片，墨鱼3片，上海青50克，鲜香菇1朵

二、调料

　　盐、鸡精各1/2小匙，胡椒粉少许

三、做法

　　1、鲜虾用牙签挑出虾线洗净；上海青、鲜香菇去头、洗净，备用。

　　2、煮一锅600毫升的水，待水开后，放入洗净的鲜虾、鲜香菇、蛤蜊、墨鱼、鱼板与炸意大利面。

　　3、接着放入全部调料，以及洗净的上海青，待再次煮开拌匀即可。

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